水菜と塩こぶカンタン漬け

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ineレシピ @cook_40061573

簡単！水菜をモリモリ、歯ごたえよし！
このレシピの生い立ち
生木葉ファームのお母さんから聞いたレシピです

水菜と塩こぶカンタン漬け

はーとねこ's cooksnap of when they made 水菜と塩こぶカンタン漬け.
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材料

  1. 水菜 １束
  2. 人参 １本
  3. 塩こぶ 10ｇ以上

作り方

  1. 1

    畑から水菜を採ってきて、もしくは購入して、３センチくらいにカットします。

  2. 2

    人参を３センチ幅に千切りし、水菜と塩こぶと混ぜて一晩寝かせれば完成です。

コツ・ポイント

水菜の浅漬けレシピです。驚くほど手軽でシンプルなのに深い味わい。水菜の消費量が増えます。
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福島県いわき市から、こだわりの野菜と加工品などを届ける「ine（いーね）いわき農商工連携の会」です。無農薬、有機肥料、無化学肥料栽培野菜と無添加惣菜、杉箸、焼物など。旬の野菜とレシピ情報発信始めます！【ブログ】http://ineiwaki.blog.fc2.com/
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