作り方
- 1
ボウルにポットのお湯をいれ、春雨をもどす。3～5分でお湯からあげて水洗い。よく水を切る！
- 2
人参千切り、ほうれん草４当分にして、塩を少しふり、フライパンで炒める！
- 3
厚揚げを2～３㌢の厚さにきり、フライパンに加えて野菜と炒める
- 4
よく水を切った春雨をフライパンに加えて、よく混ぜて鶏ガラパウダー、をからめ塩こしょう、にんにく醤油をいれる。
- 5
味見をしてみて薄いようなら、にんにく醤油を足して、調節!
出来上がり(*^□^)
コツ・ポイント
春雨を戻すとき、水洗いを忘れずに
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O型さんの作るめし -
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