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和牛のこま切れと小松菜の炒めもの
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和牛のこま切れと小松菜の炒めもの-レシピのメイン写真

和牛のこま切れと小松菜の炒めもの

おるれあん
おるれあん @cook_40174582

牛肉が安売りしてたら試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
国産和牛のこま切れが半額だったので作ってみました。
今日もruhruのフライパンで作りました。

牛肉が安売りしてたら試してみて下さい。
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国産和牛のこま切れが半額だったので作ってみました。
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和牛のこま切れと小松菜の炒めもの

おるれあん
おるれあん @cook_40174582

牛肉が安売りしてたら試してみて下さい。
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国産和牛のこま切れが半額だったので作ってみました。
今日もruhruのフライパンで作りました。

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材料

3人分
  • 和牛こま切れ肉 200g
  • 小松菜 1袋
  • おろし生姜 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩胡椒 一振り
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作り方

  1. 1

    小松菜は4㎝くらいに切ります。

    • 和牛のこま切れと小松菜の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めて、牛肉を炒めます。

    • 和牛のこま切れと小松菜の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    軽く火が通ったら、小松菜を投入してしんなりするまで炒め、醤油、オイスターソース、おろし生姜、塩胡椒で味付けします。

    • 和牛のこま切れと小松菜の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて完成です。

    • 和牛のこま切れと小松菜の炒めもの作り方4写真

コツ・ポイント

オイスターソースと生姜が良い味を出してくれます。

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おるれあん
おるれあん @cook_40174582
2012/04/04 09:34に公開
10月13日に田町のエステイベントでおもてなし料理を振舞うことになりました。おるれあんの手料理が食べたい方は、是非ご参加下さい。詳細は、http://www.facebook.com/infini.ruhru にUPされる予定です。おるれあんのフェイスブックhttp://www.facebook.com/akumagattai
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 細切れ肉

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