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ヘルシー！ゴロゴロ野菜のキッシュ風
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ヘルシー！ゴロゴロ野菜のキッシュ風-レシピのメイン写真

ヘルシー！ゴロゴロ野菜のキッシュ風

ミィボ
ミィボ @cook_40059437

冷蔵庫にある野菜でささっと作れちゃう♪
このレシピの生い立ち
キッシュを手軽に作れるように皮を省きました。なのでキッシュ風です♪色々な野菜を入れるので、食感が楽しいです♪

冷蔵庫にある野菜でささっと作れちゃう♪
このレシピの生い立ち
キッシュを手軽に作れるように皮を省きました。なのでキッシュ風です♪色々な野菜を入れるので、食感が楽しいです♪

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ヘルシー！ゴロゴロ野菜のキッシュ風

ミィボ
ミィボ @cook_40059437

冷蔵庫にある野菜でささっと作れちゃう♪
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キッシュを手軽に作れるように皮を省きました。なのでキッシュ風です♪色々な野菜を入れるので、食感が楽しいです♪

冷蔵庫にある野菜でささっと作れちゃう♪
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キッシュを手軽に作れるように皮を省きました。なのでキッシュ風です♪色々な野菜を入れるので、食感が楽しいです♪

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材料

  • ゴボウ 50g
  • ニンジン 50g
  • レンコン 50g
  • カボチャ 50g
  • セロリ 30g
  • 玉ねぎ 30g
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩胡椒 適宜
  • 卵 ２個
  • 牛乳 100cc
  • 溶けるチーズ 80g
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作り方

  1. 1

    全ての野菜を１cm厚のひとくちサイズに切りそろえ、オリーブオイルをひいたフライパンで炒めて塩胡椒する。

  2. 2

    オーブンを180度に余熱開始する。高さのある耐熱皿にクッキングペーパーをひいて【１】を入れる。

  3. 3

    卵と牛乳を混ぜ合わせ、耐熱皿に流し入れる。溶けるチーズを上にちらして、180度のオーブンで40分焼く

コツ・ポイント

卵液に味付けをしないので、野菜を炒めるときにしっかりめに塩胡椒で味付けをすると、おいしいです！

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ミィボ
ミィボ @cook_40059437
2012/04/04 09:30に公開
冷蔵庫にある食材でささっとお料理を作ることが好き！冷蔵庫をあけて食材を見てるとワクワクします。最近は、子供たちが喜ぶのでおやつ作りもがんばってます！
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このレシピのキーワード

ごぼう セロリ かぼちゃ にんじん れんこん 牛乳 卵 玉ねぎ スライスチーズ

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