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オムレツにレタス包みに最高の春雨ミンチ
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オムレツにレタス包みに最高の春雨ミンチ-レシピのメイン写真

オムレツにレタス包みに最高の春雨ミンチ

moonsky♡ママ
moonsky♡ママ @cook_40099281

オムレツにしても、レタス包みにしてもおいしいです。
ごはんにのせるだけでも、ごはん進みます。

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母から教わったレシピです。

オムレツにしても、レタス包みにしてもおいしいです。
ごはんにのせるだけでも、ごはん進みます。

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オムレツにレタス包みに最高の春雨ミンチ

moonsky♡ママ
moonsky♡ママ @cook_40099281

オムレツにしても、レタス包みにしてもおいしいです。
ごはんにのせるだけでも、ごはん進みます。

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オムレツにしても、レタス包みにしてもおいしいです。
ごはんにのせるだけでも、ごはん進みます。

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材料

4人分
  • 合挽きミンチ 500グラム
  • 蓮根 250グラム
  • 春雨 1袋
  • 醤油 100cc
  • 酒 100cc
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作り方

  1. 1

    春雨を沸騰したお湯で2分くらい茹でて小さめに切っておきます。

  2. 2

    蓮根は、みじん切りに。
    そんなに細かくなくてok

  3. 3

    ミンチを炒めて火が通ったら、蓮根と春雨投入！

  4. 4

    少し炒めてから、醤油と酒を入れて、汁気がなくなるまで炒めます。

  5. 5

    完成☆
    卵で巻いてオムレツにしてケチャップかけて食べても絶品！

    レタスに包んで食べても絶品です！

コツ・ポイント

醤油と酒は同量で☆

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moonsky♡ママ
moonsky♡ママ @cook_40099281
2017/01/05 12:08に公開

このレシピのキーワード

オムレツ 春雨 れんこん 酒 合い挽き

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