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柚子キャロットラペ
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柚子キャロットラペ-レシピのメイン写真

柚子キャロットラペ

*yknk*
*yknk* @cook_40103595

お酢の効いてるさっぱりキャロットラペに
ゆずをいれて、和風にしました(^^)
お正月や、日々のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
ゆずがたくさん採れたので(^^)

お酢の効いてるさっぱりキャロットラペに
ゆずをいれて、和風にしました(^^)
お正月や、日々のおかずにも☆
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ゆずがたくさん採れたので(^^)

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柚子キャロットラペ

*yknk*
*yknk* @cook_40103595

お酢の効いてるさっぱりキャロットラペに
ゆずをいれて、和風にしました(^^)
お正月や、日々のおかずにも☆
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ゆずがたくさん採れたので(^^)

お酢の効いてるさっぱりキャロットラペに
ゆずをいれて、和風にしました(^^)
お正月や、日々のおかずにも☆
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ゆずがたくさん採れたので(^^)

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材料

  • にんじん 1本
  • ゆず 1個
  • お酢 ひたひたより少なめ
  • みりん 2周
  • 砂糖 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむいて、
    スライサーで薄く、細くする。

  2. 2

    小さめのボールに入れ、
    お酢をにんじんひたひたより少なめくらいにいれる。(にんじんが半分つかるくらい)

  3. 3

    みりんを軽く2周くらい入れ、
    オリーブオイル1周
    砂糖で好きな甘さにする。

  4. 4

    ゆずの皮を削り、ボールに入れ、
    しぼって汁もいれて

    出来上がり\(^o^)/

  5. 5

    タッパに移して、
    一晩寝かせたほうが
    より美味しくなります(^^)

コツ・ポイント

ゆずがさわやかですごく食べやすいです!

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*yknk*
*yknk* @cook_40103595
2016/12/30 14:50に公開
簡単に、自分の好みで、作ります(*^^*)分量とか適当ですが、きっと美味しくつくれますよ!つくれぽ書いていただけるとすごく嬉しいです♡美味しいもの食べて幸せな気持ちになりますように。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん ゆず

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