切り干し大根を水で戻します。

人参、しいたけを千切りにします。

フライパンにゴマ油を入れます。

切り干し大根はあまりぎゅ絞らないでください。水分を利用します！

切り干し大根、しいたけ、人参を炒めていきます。

醤油、だしのもとを入れます。

ツナ缶を入れます。
汁は少しだけ残しておいて一緒に入れます。

最後に少量の醤油をいれて味をしめたら終了です。