テンペの甘から生姜焼き

Name: テンペの甘から生姜焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: テンペ(食べやすいサイズにカット) 300g; オリーブオイル(炒め用) 大さじ４; あさつき（千切り） ３本分; 生姜(すりおろし) １かけ; 醤油みりん 大さじ４; リンゴ酢 大さじ４; はちみつ（または黒砂糖かアガベ） 大さじ４

妃殿下 @cook_40026689

サンドイッチ、サラダ、お弁当何でも合う、テンペの照り焼き。お正月明けのダイエットにぴったり、プロテインたくさんおかず。
このレシピの生い立ち
テンペが余ったので、サラダのトッピング用に作りました。写真はハンバーガーですが、いろいろ応用が利いて便利。

テンペの甘から生姜焼き

妃殿下 @cook_40026689

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

テンペ(食べやすいサイズにカット) 300g
オリーブオイル(炒め用) 大さじ４
▪️ソース
あさつき（千切り）３本分
生姜(すりおろし) １かけ
醤油みりん大さじ４
リンゴ酢大さじ４
はちみつ（または黒砂糖かアガベ）大さじ４

保存済み

レシピを保存

作り方

1

フライパンを熱し、テンペを広げて、油を注ぎ、両面よく焼きます
2

ソースをしっかりまぜ、きつね色になったテンペの上にまわしかけ、半分くらいに蒸発するまで火にかけます

コツ・ポイント

ソースを入れたら、強火でしっかり蒸発させます。テンペは両面、カリッと焼くことがポイントです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

妃殿下 @cook_40026689

2017/01/04 16:24に公開

東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統的な料理や素材の味を生かした料理が好きです。季節の素材、健康、バランスをよく考えたレシピを掲載しています。アスリートだったので、ベジタリアンメニュー、グルテンフリーやアルカリダイエットなども取り入れてます。モットーは美味しくて、簡単。ご飯が炊けるまでの適当３分間クッキング

このレシピのキーワード

しょうが焼きあさつきはちみつテンペしょうが黒糖

似たレシピ

その他のレシピ