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サクほろ★型抜きクッキー
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サクほろ★型抜きクッキー-レシピのメイン写真

サクほろ★型抜きクッキー

青ぶっちゃん
青ぶっちゃん @cook_40062467

サクほろでとっても美味しく、いくらでも食べられそうな一押しクッキーです★
お家にある材料で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
卵黄消費に♪

サクほろでとっても美味しく、いくらでも食べられそうな一押しクッキーです★
お家にある材料で簡単に作れます♪
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サクほろ★型抜きクッキー

青ぶっちゃん
青ぶっちゃん @cook_40062467

サクほろでとっても美味しく、いくらでも食べられそうな一押しクッキーです★
お家にある材料で簡単に作れます♪
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サクほろでとっても美味しく、いくらでも食べられそうな一押しクッキーです★
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材料

約40枚分
  • 無塩バター 80g
  • グラニュー糖 40g
  • 卵黄 2個分
  • 薄力粉 130g
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターを泡立て器でクリーム状にし、グラニュー糖を加えてよくすり混ぜる。

  2. 2

    卵黄を1つずつ加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を全てふるい入れ、ゴムべらで押し付けるように混ぜる。

  4. 4

    なめらかなひとまとまりになったらラップで包み、冷蔵庫で2時間休ませる。

  5. 5

    打ち粉をした台に、めん棒で3mmの厚さにのばす。

  6. 6

    お好みの型で抜き、180℃に予熱したオーブンで10~14分焼く。

コツ・ポイント

ココア生地にするときは、③の工程を薄力粉110gとココア20gにします♪

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青ぶっちゃん
青ぶっちゃん @cook_40062467
2012/04/02 08:17に公開
食べること、作ることが大好きな青ぶっちゃんです(*^^*)
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このレシピのキーワード

型抜きクッキー 薄力粉 卵黄

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