ウインナーは適当な大きさに輪切りにし、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。

鍋にお湯を沸かしてブロッコリーと卵を煮る。
ブロッコリーは色が鮮やかになったら卵は15分ゆでて冷水に浸しフライパンを用意

ゆで卵を適当な大きさにかっとして、ソーセージ・ブロッコリー・卵の順に炒め、水・ケチャップ・ウスターソースを混ぜ合わせ煮る

さっと火が通ったら、中身をお皿にもって残りの汁を強火で沸騰させ、お皿にもった具材にかけて出来上がり。