冷やご飯をラップに包み、丸める。おにぎりを作る時より力を入れてギュッと丸めてから、薄く伸ばす。

フライパンにごま油を引き、両面カリッと焼いて、バットか何かによけておく。

同じフライパンでお肉を焼く。ひき肉は軽くこねて、薄く伸ばしてから両面焼く。

ピザ用チーズをハンバーグの上にのせて、溶かす。

具をのせる。焼いたご飯の上にレタスをひいて、その上にハンバーグ、ケチャップをかけて、ご飯をのせたら完成です。