野菜を洗い、細く切ります。

カブや大根は薄い半月切り。

他の草は粗みじん切り。

水600mlと豆乳400mlを鍋に入れます。

今回はあごだしを1袋入れます。
（ほんだし、いりこもOK）

ごはんを軽く4杯分、鍋に入れ煮立たせます。

5分ぐらいだったらカブや大根の方先をに入れます。

ブクブクしてきたら、草たちも入れます。

草もしんなりしてきたら、まず塩を大さじ1.5杯入れます。

最後に味噌大さじ1.５杯をお湯50mlで溶かし鍋に入れる。

もう、一煮立ちさせたら出来上がり。

優しい豆乳がゆの出来上がり。
お好みで粉チーズをかけてください。