作り方
- 1
きざみ昆布は水に戻す
- 2
フライパンにサラダ油をひき水に戻した昆布をサッと炒める
- 3
刻んだ油揚げと大豆の水煮を入れる
- 4
ひたひたになる程度にだし汁を入れる
- 5
砂糖、醤油、みりんを入れ、水気がほぼ無くなるまで煮込むとできあがり^_^
コツ・ポイント
大豆の水煮は缶詰でもレトルトのものでもどちらでもいいです。
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きざみ昆布は水に戻す
フライパンにサラダ油をひき水に戻した昆布をサッと炒める
刻んだ油揚げと大豆の水煮を入れる
ひたひたになる程度にだし汁を入れる
砂糖、醤油、みりんを入れ、水気がほぼ無くなるまで煮込むとできあがり^_^
大豆の水煮は缶詰でもレトルトのものでもどちらでもいいです。
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