夏バテにも！さっぱり南蛮漬け。このレシピの生い立ちサクサクが好きなら浸さずに、食べる直前でかければok!
3枚に下ろしたあじの小骨を取り、半分に切ったら塩コショウしてキッチンペーパーで水分をとる。
にんじん、ピーマンを細切りにしレンジで40秒温め、ミニトマトを半分に切ったら漬け汁の調味料と合わせる。
あじに片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油をひいたら、あじを両面焼く。
あじが温かいうちに、漬け汁に浸し盛り付ければ完成！
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