ゴーヤと塩昆布でナムル
sayokoさん @cook_40150838
グリーンカーテンでできたゴーヤ第二弾！レンジでカンタンナムルです。
このレシピの生い立ち
チャンプルーにしようと思ってカットしましたが、面倒になってしまって。レンジと乾物の力を活かしました。大成功！
ゴーヤと塩昆布でナムル
グリーンカーテンでできたゴーヤ第二弾！レンジでカンタンナムルです。
このレシピの生い立ち
チャンプルーにしようと思ってカットしましたが、面倒になってしまって。レンジと乾物の力を活かしました。大成功！
作り方
- 1
ゴーヤを薄切り、水にさらして水を切る。
- 2
耐熱ガラスボールに、ゴーヤ、塩昆布、ゴマ油を回しかけ、レンジ500wで1分加熱。
- 3
盛り付けて鰹節をかける。
コツ・ポイント
味付け要らず。出来立ても、冷めても美味しいナムルです。カサも減りますので、ベランダでどんどん育つゴーヤが有効にどんどん使えます！
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