★は混ぜておく。チョコレートは12等分に切り分ける。
オーブンは200℃に予熱しておく。

パイシートは解凍し、2枚とも約18㎝×23㎝にめん棒で伸ばす。計24個のハート型に抜き、12枚はフォークで穴を開ける。

パイシートの穴を開けてない方にチョコを乗せ、開けた方を、被せる。回りをフォークで周囲を押さえ、しっかり閉じる。

12個分できたら、クッキングシートをひいた天板にのせ、★をハケで塗る。グラニュー糖をふりかける。

オーブン200℃で、10～15分焼く。