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キャラメルソース
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キャラメルソース-レシピのメイン写真

キャラメルソース

claptap
claptap @cook_40082863

プリンに下にあるカラメルソース、簡単に出来ます。
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お友達に、教えてもらいました。
砂糖と水だけです。火傷に注意してためしてみてください(*´ー`*)

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材料

  • 三温糖 50g
  • 水 小さじ2
  • 湯 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱湯大さじ1用意。小鍋に三温糖と水小さじ2を入れて混ぜて、中火にかける。鍋を斜めにしてスプーンであまり混ぜないのがコツ

    • キャラメルソース作り方1写真
  2. 2

    そのままゆっくりと熱して、濃いきつね色になったら、火をとめる。

    • キャラメルソース作り方2写真
  3. 3

    火を止めたら、すぐに用意しておいた熱湯を、加えて手早く混ぜてて溶きのばします。

    • キャラメルソース作り方3写真
  4. 4

    型に流し

    • キャラメルソース作り方4写真
  5. 5

    こんな感じになります。

    • キャラメルソース作り方5写真
  6. 6

    美味しいキャラメルソース

    • キャラメルソース作り方6写真

コツ・ポイント

お湯を、入れたとき跳ねるので、焼きやけどに注意してくださいね!

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claptap
claptap @cook_40082863
2017/01/01 16:31に公開
こんにちは。食べる事大好き。体が元気になるレシピを載せていきますね〜!化学調味料は、使わない、素材の旨味を楽しんでいきましょう〜♡!
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湯

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