ボールに豆腐を入れて、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
オーブンを170度で余熱しておく。

1のボールにときほぐした卵と豆乳を加えて、さらに混ぜる。

ティーパックの茶葉とホットケーキミックスを加えて、さらに混ぜる。
最後にベビーチョコを加えて、また混ぜる。

バターを薄く塗っておいた型に流し入れ、台の上に３〜４回落とし、空気を抜く。

170度のオーブンで40分程焼いて出来上がり。