梅ジュースの梅で佃煮（市販の海苔佃煮で）
mikanmama3 @cook_40051867
以前アップした『梅ジュースののこった梅で海苔の佃煮』を、もっと簡単に失敗なく改良しました。
このレシピの生い立ち
前回は寿司海苔を使ったのですが、今回は簡単にできるようにしてみました。
梅ジュースの梅で佃煮（市販の海苔佃煮で）
以前アップした『梅ジュースののこった梅で海苔の佃煮』を、もっと簡単に失敗なく改良しました。
このレシピの生い立ち
前回は寿司海苔を使ったのですが、今回は簡単にできるようにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジュースから引き揚げた梅の実１０個～２０個を、種からはずす。
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- 2
種から外した実を荒く刻む。
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- 3
磯じまんでもなんでもいいと思います。
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- 4
鍋に水１００ｃｃ、刻んだ梅、海苔の佃煮１瓶、しそひじきふりかけを入れ、混ぜながら、最初は中火で煮立て沸騰したら弱火で煮る
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- 5
水けがなくなってきたら、刻んだ大葉を入れて、ひと煮立ちさせてできあがり。
- 6
煮沸した海苔の空き瓶などに詰めて蓋をして、冷蔵庫で保存します。
- 7
☆前回はレシピID : 19179545『梅ジュースの残った梅で海苔の佃煮』残った寿司海苔で作りました。
-
コツ・ポイント
煮詰めるときに、焦がさないように混ぜながら気をつけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18669082
