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舞茸とサツマイモの簡単ご飯のおかず
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舞茸とサツマイモの簡単ご飯のおかず-レシピのメイン写真

舞茸とサツマイモの簡単ご飯のおかず

ラパム
ラパム @cook_40173374

サツマイモってなかなかご飯のおかずになりにくい…そこで、ご飯のおかずになる簡単な１品を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
サツマイモをご飯のおかずにしたくて作りました。

サツマイモってなかなかご飯のおかずになりにくい…そこで、ご飯のおかずになる簡単な１品を作ってみました♪
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サツマイモをご飯のおかずにしたくて作りました。

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ラパム
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材料

  • 舞茸 １パック
  • サツマイモ １/２本
  • ニンニク（チューブorみじん切り） １～２㎝
  • お酒 大さじ１
  • 塩・こしょう・お醤油 適量（少々）
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作り方

  1. 1

    サツマイモは薄切りする。フライパンに多めの油をひいてサツマイモを広げ、火を８割火を通す。レンジでチンしてもOk

  2. 2

    その間に舞茸を手でほぐし、フライパンに投入。調味料も加えて炒めたら出来上がり～

コツ・ポイント

レンジでチンしたサツマイモを使えば時間短縮♪
包丁いらずの舞茸で簡単♪
しめじやエリンギなんかもいいですね！

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ラパム
ラパム @cook_40173374
2009/05/11 10:50に公開
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