あっさり簡単☆3種のサッと煮

あっさり簡単☆3種のサッと煮-レシピのメイン写真

あっさり簡単☆3種のサッと煮

はぴはぴclover @cook_40061429

豚肉・豆腐・ニラさえあればすぐ出来ちゃう！豆腐は水切り不要！
楽をしたい日は、これにしちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて(*^_^*)

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豚肉・豆腐・ニラさえあればすぐ出来ちゃう！豆腐は水切り不要！
楽をしたい日は、これにしちゃいましょう☆
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材料

2人分

豚薄切り肉 150g
ニラ 1/2束
豆腐（木綿・絹どちらでも） 1丁
☆鷹の爪 1本
☆にんにく（チューブでもOK） 1かけ
☆水 2カップ
☆酒大さじ2
☆塩小さじ1
☆和風だし小さじ1

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作り方

1

ニラ・豆腐・豚肉は食べやすい大きさに切る。鷹の爪は輪切りにしてタネを取り除く。
ニンニクは薄切りにする。
2

フライパンに☆を全て入れ、煮立たせる。煮立ったら肉を入れ、色が変わるまで煮てアクが出たら取る。
3

ニラ・豆腐を加え、2～3分煮たら出来上がり！
3種を混ぜずに各種素材ごとに盛るとキレイ☆
煮汁もかけてね(*^_^*)

コツ・ポイント

☆豚肉はなんでもOK！脂身が多めの方がおいしいですよ(^O^)
☆お肉のアクはしっかりとってください。

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はぴはぴclover

はぴはぴclover @cook_40061429

2012/04/03 03:21に公開

クックパッド大好き♪な主婦です！いつも皆さんのステキなレシピに助けられ、感動しっぱなし(*^^*)私も頑張って色んなレシピを載せていきたいです☆★よろしくです♪

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このレシピのキーワード

煮物ニラにんにく酒豚薄切り肉豆腐トウガラシ

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