ソフトクッキー♪
ホロホロ 柔らかクッキーです♪
手が止まらなくなったら ごめんなさいｗ
このレシピの生い立ち
サクサククッキーもいいけど たまにはソフトもｗ
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
バター常温に戻す
（レンジで柔らかくしてもＯＫ）
●を合わせて振るう
オーブン１７０度余熱 - 2
バターをマヨくらいまで混ぜる
-
- 3
グラニュー糖を2回に分け入れ すり混ぜる
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- 4
卵黄を1個ずつ入れ その都度よく混ぜ バニラオイルも入れ混ぜる
-
- 5
●を2回に分け入れサックリ混ぜ 粉っぽさがなくなればＯＫ
-
- 6
生地を少量手に取り 手のひらで丸め 軽く押さ鉄板に並べる
（丸めにくい時は 手に小麦粉を！（分量外） -
- 7
フォークの先などで格子模様をつけ 卵白を塗る
（この工程は しなくてもＯＫ） -
- 8
１７０度に予熱したオーブンで １３分～１５分焼いたら出来上がり♪
（機種によって違いがでるので 時間は様子を見ながら） -
- 9
【アレンジ】
上は 丸めた生地にチョコチップを押し付けてから平らに整えて焼いた物。
下は 数粒中に入れ包み込んだ物。 -
- 10
キャラメルチョコチップバージョン
表面につける方がお勧め♪
-
コツ・ポイント
鉄板に乗せる時は 広めに間隔をあけてね（工程６の画像の間隔では絶対くっつきますｗ
卵白を塗る場合 たっぷり塗ると表面サクサクになります
焼き上がりはすごく柔らかいので 鉄板に乗せたまま粗熱とってください<(_ _)>
つくれぽ
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