いわしに塩こしょうしてすりおろしにんにくをぬっておく。
耐熱皿にオリーブ油大１をぬって、いわしを並べる。

ボウルにパン粉を入れ、○のオリーブ油大１を入れて混ぜておく。

１に２をまんべんなくかけて１２００ｗのトースターで７分焼く。（途中５分くらいで焦げてきたらアルミをかぶせる）

パセリを散らしてできあがり！
レモンをしぼってどうぞ！