簡単!真鯛のカルパッチョアボカドソース

tique
tique @cook_40114577

真鯛のサクで簡単カルパッチョ!
簡単なのにお店の味です\(^o^)/
このレシピの生い立ち
アボカドと真鯛で美味しいおつまみを作りたくて。作ってみたら美味しかったので♬

簡単!真鯛のカルパッチョアボカドソース

真鯛のサクで簡単カルパッチョ!
簡単なのにお店の味です\(^o^)/
このレシピの生い立ち
アボカドと真鯛で美味しいおつまみを作りたくて。作ってみたら美味しかったので♬

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材料

一皿分
  1. 真鯛のサク 100g
  2. 水菜 適当
  3. アボカド 半分
  4. オリーブオイル 大1
  5. 醤油 小1
  6. ワサビ(チューブ) 5センチ
  7. レモン 小1
  8. ヒマラヤンソルト 少々
  9. 青ネギ 適当

作り方

  1. 1

    水菜を洗って適当に切って皿に敷く

  2. 2

    アボカドをスライスし青ネギは小口切りにして調味料全部と和える。

  3. 3

    真鯛サクを薄く切って水菜の上に並べ、先ほどのアボカドソースをかける。

コツ・ポイント

アボカドソースはちゃんと混ぜるとトロッとして美味しいです。でも、アボカドの歯ごたえは残してね♬
ソースの調味料は適当で!

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インドに来て食の大切さを実感!!限られた材料で、日々家族にご飯作っています♪
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