きゅうりとわかめの酢の物
簡単に作れて口当たりサッパリ!
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乾燥わかめは水に戻す。戻ったら水気を切る。
きゅうりをまな板に置いて塩を振って板ずりする。表面のトゲが取れてしんなりしたら、流水で塩をさっと洗い流す。
きゅうりを輪切りにして、塩をふって少し置いておく。しんなりして水気が出たら軽く絞る。
調味料をあわせる。
①③④すべてを混ぜ合わせる。
冷蔵庫で30分ほど寝かせたら完成。
・酸っぱさや甘さは、調味料で調整してくだい。
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