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簡単☆女子会にタイ風焼きうどんパッタイ
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簡単☆女子会にタイ風焼きうどんパッタイ-レシピのメイン写真

簡単☆女子会にタイ風焼きうどんパッタイ

みね猫
みね猫 @cook_40050276

女子会にピッタリのエスニックメニュー
を簡単に美味しく(*^^*)
このレシピの生い立ち
レシピNo. 1716929かのんままんさんの
「タイ風焼きそば☆なんちゃってパッタイ」を
うどんとセロリでアレンジしました(*^^*)

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「タイ風焼きそば☆なんちゃってパッタイ」を
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みね猫
みね猫 @cook_40050276

女子会にピッタリのエスニックメニュー
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「タイ風焼きそば☆なんちゃってパッタイ」を
うどんとセロリでアレンジしました(*^^*)

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「タイ風焼きそば☆なんちゃってパッタイ」を
うどんとセロリでアレンジしました(*^^*)

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材料

2人分
  • 細うどん 2玉
  • 鶏胸肉 半分
  • 海老(冷凍でOK) 10匹~20匹(大きさによりけり)
  • 厚揚げ 1枚
  • 卵 2つ
  • ニラ 半束
  • もやし 1袋
  • ★ナンプラー 大さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ1半
  • ★豆板醤 小さじ半分
  • ★鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ゴマ油 適量
  • セロリの葉 適量
  • 砕いたバタピー 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    食材たち。
    うどんは
    時間通りに
    茹でておき
    海老は背腸を
    抜き、具材は
    食べやすい
    大きさに
    切ってください。

    • 簡単☆女子会にタイ風焼きうどんパッタイ作り方1写真
  2. 2

    フライパンで
    塩と胡椒をした
    卵を炒めて
    いったん取り
    出してください。

    • 簡単☆女子会にタイ風焼きうどんパッタイ作り方2写真
  3. 3

    ゴマ油で海老と
    鶏肉を塩・胡椒
    しながら炒めて
    ください。

    • 簡単☆女子会にタイ風焼きうどんパッタイ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら
    うどんを入れて
    ★の調味料を加え
    馴染んだらニラと
    もやしを加えて
    軽く炒めあわせ
    たら完成!!

    • 簡単☆女子会にタイ風焼きうどんパッタイ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け
    卵とセロリの葉
    砕いたバタピー
    をトッピング♪
    レモン汁を一回し
    して召し上がれ☆

    • 簡単☆女子会にタイ風焼きうどんパッタイ作り方5写真
  6. 6

    同じ調味料と
    食材で作れる
    トムヤムクン
    みたいな簡単
    スープも一緒
    にいかが?
    No. 1768676

    • 簡単☆女子会にタイ風焼きうどんパッタイ作り方6写真

コツ・ポイント

ホントに簡単なので、初心者さんでも失敗なく
すぐにできます。豆板醤とレモン汁はお好みで
調整してくださいね(*^^*)
トムヤムクン風スープと一緒ならセロリが
使いきれますよ♪♪

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みね猫
みね猫 @cook_40050276
2012/04/06 11:55に公開
名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に!        一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆
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このレシピのキーワード

パッタイ 焼きうどん エビ ニラ もやし セロリ 厚揚げ 卵 うどん 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18670265
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