フライパンに油(分量外)を入れ熱し、強火で豚肉をサッと炒め、ごぼう・こんにゃくを加え炒める。

ごぼうのまわりが透き通ってら、＊を加えフタをして中火で煮る。
(※時々かき混ぜてください)

ごぼうが柔らかくなったら、ピーマンと☆を加え、強火で煮汁を絡めるようにしてツヤよく仕上げる。