大豆ときなこのコラボ和え

留美子SU @cook_40072464
大豆の栄養とおいしさ丸ごといただき。冷めてもおいしいよ。」
このレシピの生い立ち
またまたダイエットメニュー。きなこもたくさん取り入れたいなーと考えています。
大豆ときなこのコラボ和え
大豆の栄養とおいしさ丸ごといただき。冷めてもおいしいよ。」
このレシピの生い立ち
またまたダイエットメニュー。きなこもたくさん取り入れたいなーと考えています。
作り方
- 1
大豆をたっぷりの熱湯に約3時間浸けておく。
- 2
1を40分間弱火でことこと煮込む。
- 3
煮汁をこぼし、そこに熱いうちにきなこ、麺つゆ、湯をよく混ぜ滑らかになるようにする。
- 4
コツ・ポイント
大豆の水煮約200gを使用してもいいです。麺つゆが少し甘いので充分かと思いますが、甘党な方は、砂糖を少し加えてね。
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