ヘルシー☆簡単☆麻婆丼
hitto0402 @cook_40175734
ボリューム満点なのにヘルシーな麻婆丼ですっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
オムライスと中華のどっちも食べたいと言う旦那のために☆
ヘルシー☆簡単☆麻婆丼
ボリューム満点なのにヘルシーな麻婆丼ですっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
オムライスと中華のどっちも食べたいと言う旦那のために☆
作り方
- 1
☆炒飯作り☆
ご飯を炊いておき、人参、ピーマン、ベーコンをみじん切りにしておく。 - 2
フライパンに胡麻油をしき、ベーコン、人参、ピーマンを炒め、火が通ったらご飯を入れて混ざったら塩コショウを入れて味を整える
- 3
☆とろとろ卵作り☆
ボールに卵、マヨネーズ、鶏ガラｽｰﾌﾟの元を入れて混ぜておく。 - 4
フライパンに油をしき、卵と水100ccを入れて半熟になるまで混ぜる。半熟になったらお皿にうつす。
- 5
☆麻婆豆腐作り☆
ニラ、ネギ、ｷｬﾍﾞﾂをみじん切りにしておく。豆腐は賽の目にきって茹でておく。 - 6
ニラ、ネギ、キャベツ、挽き肉をフライパンで炒める。
- 7
挽き肉に火が通ったら、塩コショウをし麻婆豆腐の元を入れる。
- 8
材料が全体的に温まったら豆腐を入れて軽く混ぜる。
- 9
丼に炒飯、とろとろ卵、麻婆豆腐を盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
豆腐を茹でておくと水っぽくならないです!!!
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![[丼] 麻婆丼-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2363944/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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