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ジャーマン小芋
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ジャーマン小芋-レシピのメイン写真

ジャーマン小芋

oninopantu
oninopantu @cook_40068795

小さすぎるジャガイモを
ビールに合うおつまみにしてみました
このレシピの生い立ち
貰ったジャガイモに混ざっていた小さいジャガイモ達の消費に

小さすぎるジャガイモを
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小さすぎるジャガイモを
ビールに合うおつまみにしてみました
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材料

  • 小芋(じゃがいも) 15個
  • 玉葱 1個
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 2かけ
  • オリーブオイル 大1
  • 塩・ブラックペッパー 適量
  • 刻みパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋で小芋を竹串がすっと刺さるまで茹でる。
    ベーコン・玉葱はスライス、ニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンで
    ニンニク・ベーコン・玉葱を
    しんなりするまで炒める。

  3. 3

    茹でた小芋を入れ、塩・ブラックペッパーで味を調え
    味が馴染んだら皿に移し、刻みパセリを散らして完成

コツ・ポイント

人差し指と親指で作った輪っかの大きさより小さいサイズのジャガイモを調理しました
もっと大きいサイズで作る場合は同じ大きさにカットしてからお試し下さい

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oninopantu
oninopantu @cook_40068795
2015/08/03 00:08に公開
福島県在住、成人した長男と中学生の次男がおります。たまに次男へのキャラクターご飯を作って楽しんでいますが普段は皆様の素敵なレシピを参考にさせていただいてま~す(^▽^)/
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも にんにく 玉ねぎ 小芋

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