粉ミルク*ほうれん草クッキー

somama*° @cook_40074824
バター、卵を使わず優しい栄養満点のお菓子をぜひお子様に♡
このレシピの生い立ち
大量にあまった粉ミルクをお菓子にしたいなと思って。ほうれん草入れなくてもできますが、栄養も一緒にとれたらと思い^ ^
粉ミルク*ほうれん草クッキー
バター、卵を使わず優しい栄養満点のお菓子をぜひお子様に♡
このレシピの生い立ち
大量にあまった粉ミルクをお菓子にしたいなと思って。ほうれん草入れなくてもできますが、栄養も一緒にとれたらと思い^ ^
作り方
- 1
ホットケーキミックス、オリーブオイル、粉ミルクをボウルで混ぜ合わせます。(ビニール袋とかでも可)
- 2
ほうれん草を2〜3センチに切ったあと、シリコンの容器に入れて600wで2分くらい加熱します。
- 3
2のほうれん草と溶かした粉ミルクをブレンダーにかけます。
- 4
1と3を混ぜ合わせます。
- 5
一つにまとめます。
- 6
ラップに包み棒状にします。
それを、冷凍庫で1時間半くらい寝かせ固めます。 - 7
オーブンを180°にセットします。
- 8
適度に固まった生地を厚さ5〜8mmくらいの輪切りにし、並べます。
- 9
5〜10分様子を見ながら焼きます。
- 10
完成です♡
- 11
分量が多いなーて時は半分だったり、2/3にしてみたりと調節して下さい。最後に粉がまとまればいいんです✨笑
コツ・ポイント
*ほうれん草は茹でるより、レンジで加熱したほうが栄養が流れ出ずいいかなとおもいます。
*ブレンダーなど使いたくない場合は包丁で細かくしてあげてください!
*固める時間がなければ、自分でちぎってちょうどいい大きさに形を整えればOKです。
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