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《モッツァレラチーズの肉巻きフライ》
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《モッツァレラチーズの肉巻きフライ》-レシピのメイン写真

《モッツァレラチーズの肉巻きフライ》

かよちゃんHOME
かよちゃんHOME @cook_40180247

モッツァレラチーズがのびて肉汁もうまうまな一品です☺
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズの賞味期限が近くなってて、冷蔵庫にたまたま薄切り肉も入っていたので巻き巻きしたのがきっかけです☺

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モッツァレラチーズの賞味期限が近くなってて、冷蔵庫にたまたま薄切り肉も入っていたので巻き巻きしたのがきっかけです☺

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《モッツァレラチーズの肉巻きフライ》

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モッツァレラチーズがのびて肉汁もうまうまな一品です☺
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モッツァレラチーズの賞味期限が近くなってて、冷蔵庫にたまたま薄切り肉も入っていたので巻き巻きしたのがきっかけです☺

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材料

(10個分)
  • モッツァレラチーズ 1個
  • 豚薄切り肉(バラでも) 10枚
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズ1個を10等分にします。私は縦半分に切ってから1㎝幅くらいで薄切りにしています。

    • 《モッツァレラチーズの肉巻きフライ》作り方1写真
  2. 2

    豚薄切り肉に軽く塩コショウを振ります。振ったらチーズが見えない様に巻き付けます。

    • 《モッツァレラチーズの肉巻きフライ》作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順に付けてサラダ油(中温)で揚げます☺

    • 《モッツァレラチーズの肉巻きフライ》作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて、お好みでケチャップ・マヨネーズ・ソースなどを付けていただきます☺

    • 《モッツァレラチーズの肉巻きフライ》作り方4写真
  5. 5

    サラダスパイスをかけて食べたらもう止まりません(笑)

    • 《モッツァレラチーズの肉巻きフライ》作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉を巻き付ける事で中のチーズが外に飛び出るのを防げる上に肉汁うまうまなチーズフライになりますょ(о´∀`о)

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かよちゃんHOME
かよちゃんHOME @cook_40180247
2017/01/05 01:05に公開
小中高、男の子３人の子育てに日々格闘中です(笑)そんな中、和菓子作りに目覚めて和菓子塾に通い始めて3年になりました(*´∀`)♪これから少しずつレシピを紹介していければいいなぁ～って思ってます(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き 卵 モッツァレッラ・チーズ 豚薄切り肉 小麦粉

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