そうめん記載通り茹でる
平均6分
ざるにうつし水で混ぜながら冷やす

油をひき薄く卵を焼く。
卵をまな板に乗せ冷ましたあと
星型やお花型にくり抜く。
チーズも同様星型にくり抜く。

かいわれ大根を洗い根っこを切る。
トマトも洗い切る。
ミョウガも必要な分だけ切る。
生ハムをくるくる巻く。

オクラわ茹でて切る。
むきえびも必要な分だけ茹でる。

そうめんをうまく丸めて、その上にお好きなアレンジで具材を飾り付けていく。