ごはんをもちっとするまで、ビニール袋に入れて、こねる。

1を小判型にし、半分の長さにした、割り箸を差し込む。

ごまはすり鉢ですり、○といっしょに小さめの鍋で弱火にかけ、ツヤがでるまで練ったら、2の片面に塗る。

割り箸の柄にアルミホイルを巻き、○を塗った面を上にしてオーブントースターで焼き色をつけたら、完成！