鯖とナスのピリ辛味噌炒め

Name: 鯖とナスのピリ辛味噌炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ缶(味噌味） １缶; ナス １本; ピーマン １個; ベーコン １枚; ごま油(炒め用） 大２; 豆板醤 小１～２; お酒 小１; ☆お醤油 小１; ☆お砂糖 小１/２

acchin721 @cook_40037648

サバ缶を使った一品です。
お酒のアテにもご飯にもピッタリ～～
このレシピの生い立ち
サバ缶があったので。。

鯖とナスのピリ辛味噌炒め

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サバ缶を使った一品です。
お酒のアテにもご飯にもピッタリ～～
このレシピの生い立ち
サバ缶があったので。。

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材料

２人分

サバ缶(味噌味）１缶
ナス１本
ピーマン１個
ベーコン１枚
ごま油(炒め用）大２
豆板醤小１～２
お酒小１
☆お醤油小１
☆お砂糖小１/２

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作り方

1

ナスは縦半分に切って薄くいちょう切り、ピーマンとベーコンは細切りにする。
2

お鍋にごま油をしき、ナス・ピーマン・ベーコンを炒め、しんなりしたら豆板醤も入れて炒め、お酒も加えてさらに炒める。
3

サバ缶を汁ごと加えて炒め、☆を入れて汁気が飛ぶように炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

豆板醤はお好みでどうぞ～～
味噌味のサバ缶を使ってるので調味料は控えめにしました。

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2018/09/03 21:40に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

このレシピのキーワード

炒めものなすサバ缶詰ピーマンベーコン酒

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