アレルギーOK!とんかつ
コーンフレークを使った、サックサクの低アレルゲンとんかつ♪
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豚肉を筋切りをして、綿棒などでたたき、塩こしょうで下味をつける。
コーンフレーク(プレーンタイプ)を粉々にする!FPにかけるとすぐできます。
タピオカ粉、米粉、水、ノンエッグマヨネーズ(なくてもOK)を混ぜ合わせる。もったりするくらいがちょうど良い。
豚肉に3とコーンフレークをつけて、油で揚げて完成。
つなぎは調整しながら作ってください、豚肉にたっぷりつけないとコーンフレークがなかなかつきません。写真は揚げる前のです^-^;
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