韓国ら~めんで納豆雑炊
まゆもんき~ @cook_40186631
辛いら~めんに納豆とご飯を入れちゃいました。満腹、満腹(^o^)大満足です!辛い物好きな方と食いしん坊さんお試しあれー!
このレシピの生い立ち
辛ラーメンに納豆を入れたら、納豆チゲっぽくなるかなと、試しに納豆を入れました。ラーメンだけじゃ物足りなくて、この味で雑炊にもしたい!と、欲張りから生まれました。邪道かな~(^^;)かなりお腹膨れるので、ご飯は少なめです。私は鍋で頂きます!
韓国ら~めんで納豆雑炊
辛いら~めんに納豆とご飯を入れちゃいました。満腹、満腹(^o^)大満足です!辛い物好きな方と食いしん坊さんお試しあれー!
このレシピの生い立ち
辛ラーメンに納豆を入れたら、納豆チゲっぽくなるかなと、試しに納豆を入れました。ラーメンだけじゃ物足りなくて、この味で雑炊にもしたい!と、欲張りから生まれました。邪道かな~(^^;)かなりお腹膨れるので、ご飯は少なめです。私は鍋で頂きます!
作り方
- 1
沸騰したら鶏ガラスープの素、キムチの素、ゴマ油を入れて混ぜ、卵を割り入れる。卵は溶きほぐさずに、黄身を半分に分ける。
- 2
卵ができたらキムチ、インスタントラーメンの付属の火薬(入っていれば)、ラーメン、付属の粉を入れていく。
- 3
ラーメンを軽くほぐしたら、もやし、ご飯を入れて少しだけ煮込んで、混ぜておいた納豆をかけ、メンマ、ネギを入れて完成です。
- 4
卵は溶き卵、野菜やお肉、お好みで!ウインナーも◎!湯に入れる順番も、煮込みたくないものを最後に回すといいかもです。
コツ・ポイント
ご飯を入れる場合は煮込み過ぎにご注意です。ご飯を入れない場合、水450~500cc(通常)に減らし、他も調整して下さい。
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