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韓国ら~めんで納豆雑炊
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韓国ら~めんで納豆雑炊-レシピのメイン写真

韓国ら~めんで納豆雑炊

まゆもんき~
まゆもんき~ @cook_40186631

辛いら~めんに納豆とご飯を入れちゃいました。満腹、満腹(^o^)大満足です!辛い物好きな方と食いしん坊さんお試しあれー!
このレシピの生い立ち
辛ラーメンに納豆を入れたら、納豆チゲっぽくなるかなと、試しに納豆を入れました。ラーメンだけじゃ物足りなくて、この味で雑炊にもしたい!と、欲張りから生まれました。邪道かな~(^^;)かなりお腹膨れるので、ご飯は少なめです。私は鍋で頂きます!

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まゆもんき~
まゆもんき~ @cook_40186631

辛いら~めんに納豆とご飯を入れちゃいました。満腹、満腹(^o^)大満足です!辛い物好きな方と食いしん坊さんお試しあれー!
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材料

一人分
  • 水 550~600cc
  • インスタント辛ラーメン(韓国の) 一袋
  • もやし 適量
  • 卵 1個
  • 納豆(付属のタレ+醤油を少し) 1個
  • ネギ 適量
  • キムチ(あれば)白菜でも○ 適量
  • メンマ 適量
  • ゴマ油 少量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • キムチの素 大さじ2~3
  • ご飯 お好みの量
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作り方

  1. 1

    沸騰したら鶏ガラスープの素、キムチの素、ゴマ油を入れて混ぜ、卵を割り入れる。卵は溶きほぐさずに、黄身を半分に分ける。

  2. 2

    卵ができたらキムチ、インスタントラーメンの付属の火薬(入っていれば)、ラーメン、付属の粉を入れていく。

  3. 3

    ラーメンを軽くほぐしたら、もやし、ご飯を入れて少しだけ煮込んで、混ぜておいた納豆をかけ、メンマ、ネギを入れて完成です。

  4. 4

    卵は溶き卵、野菜やお肉、お好みで!ウインナーも◎!湯に入れる順番も、煮込みたくないものを最後に回すといいかもです。

コツ・ポイント

ご飯を入れる場合は煮込み過ぎにご注意です。ご飯を入れない場合、水450~500cc(通常)に減らし、他も調整して下さい。

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まゆもんき~
まゆもんき~ @cook_40186631
2012/04/05 16:10に公開

このレシピのキーワード

雑炊 ねぎ 白菜 もやし ラーメン キムチ 卵 納豆 ご飯

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