ゴーヤと厚揚げのオイスターソース炒め♪♪

Name: ゴーヤと厚揚げのオイスターソース炒め♪♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; 厚揚げ 1パック; 豚バラ薄切り肉 150～200ｇ; ニンニク 1～2かけ; ごま油 適量; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆味噌 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; 唐辛子 お好みで

mikana @cook_40135802

ご飯に合う味付けでゴーヤがモリモリ食べられます♪♪厚揚げもたっぷりでボリュームも栄養も満点♪♪
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ゴーヤレシピ

ゴーヤと厚揚げのオイスターソース炒め♪♪

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ご飯に合う味付けでゴーヤがモリモリ食べられます♪♪厚揚げもたっぷりでボリュームも栄養も満点♪♪
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材料

ゴーヤ 1本
厚揚げ 1パック
豚バラ薄切り肉 150～200ｇ
ニンニク 1～2かけ
ごま油適量
☆オイスターソース大さじ1
☆味噌大さじ1
☆みりん大さじ1
唐辛子お好みで

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切ってワタを出したら薄く切って塩小さじ1位をふってしばらくおいておく
水分が出たらもんで軽く水洗いし絞る
2

豚バラ、厚揚げも切っておく
ごま油で薄切りしたニンニク→豚バラ→厚揚げ→ゴーヤの順に炒める
3

☆は混ぜ合わせておき、炒まったら☆を加えて味付け

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つくれぽ

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mikana @cook_40135802

2018/07/31 09:27に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

炒めものゴーヤ厚揚げにんにく味噌トウガラシ豚バラ薄切り

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