【絶品】リンゴのキャラメルフランベ♪
パンダワンタン @cook_40094861
簡単にできちゃう『大人の味』♪ラム酒の香りが最高♫バニラアイスとの相性も抜群！
このレシピの生い立ち
「一味違ったキャラメルソースデザートを！」と考え作りました♪
【絶品】リンゴのキャラメルフランベ♪
簡単にできちゃう『大人の味』♪ラム酒の香りが最高♫バニラアイスとの相性も抜群！
このレシピの生い立ち
「一味違ったキャラメルソースデザートを！」と考え作りました♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/NSrKW45gLnw -
- 2
リンゴを洗い、皮つきのまま4等分にします。
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- 3
リンゴを、バターを用い中火でソテーします。
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- 4
リンゴがしなってきたら、キャラメルを絡めます。
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- 5
十分に絡まったら、蓋を閉め2分間煮詰めます。
-
- 6
リンゴを裏返し、蓋を閉め更に2分間煮詰めます。
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- 7
蓋を開け、更に煮詰め水分をとばします。
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- 8
ラム酒を加えアルコールをとばします。
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- 9
盛り付け、アイスクリームを加えれば完成です。
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- 10
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
コツ・ポイント
① リンゴは皮付きのまま！
② リンゴ以外でもOK！特にバナナがお勧め！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18672735
