衝撃的☆柔らかすぎる!!!チキンカツ♡

Name: 衝撃的☆柔らかすぎる!!!チキンカツ♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 大1枚; ■塩 小さじ1/2; ■酒 大さじ1; ■マヨネーズ 大さじ1; ☆小麦粉 大さじ3; ☆水 大さじ3; ☆マヨネーズ 大さじ1; パン粉 適量

mママ♥ @cook_40154454

人気検索トップ10入感謝☆

サックサクで驚きの柔らかさ♪
3種類の味で飽きのこないチキンカツお弁当にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
トンカツ屋さんの柔らかいカツを家でも食べたくてチャレンジ♪
大絶賛されること間違いなし(^^)v

人気検索トップ10入感謝☆

衝撃的☆柔らかすぎる!!!チキンカツ♡

mママ♥ @cook_40154454

人気検索トップ10入感謝☆

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

鶏むね肉大1枚
■塩小さじ1/2
■酒大さじ1
■マヨネーズ大さじ1
【衣】
☆小麦粉大さじ3
☆水大さじ3
☆マヨネーズ大さじ1
パン粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏むね肉は皮をとり、一口サイズのそぎ切りにする
2

ビニール袋に①と■を入れ揉み、揚げるまで冷蔵庫に入れておく(長いほど柔らかくなる)
3

☆を混ぜておく
4

ビニール袋にパン粉を入れ綿棒で叩いて細かくする
5

②を③につけて、パン粉をまぶしこんがりするまで揚げて( 3分位 )完成
6

ソース☆スイートチリソース☆ポッカレモンを交互につけて食べたら、あっという間になくなったー！！おすすめです♪
7

2016.05.22話題入り☆感謝

コツ・ポイント

工程②は長いほどいいので、早めに下準備しておくといいです。

工程④をする事で、サックサクになります♪衣をつける時はビニール袋でやるより、大きめのボールにパン粉を入れ替え1枚ずつつけた方が早いです！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

mママ♥ @cook_40154454

2015/08/06 12:31に公開

7才3才の男の子のママです。結婚してから料理を作るようになりました。はじめは大さじ小さじもわからない、揚げ物の手順もわからない・・ところからのスタートでした。今は子育て中でなかなか集中して料理できませんが、早い！簡単！だけど手抜きではない！美味しいごはん作りを目指して頑張っています(≧▽≦)離乳食のミートソース。皆さんのお役に立てて嬉しいです(*^-^*)

このレシピのキーワード

チキンカツ酒小麦粉鶏胸肉

似たレシピ

このレシピは米国: でもご覧いただけます。

Amazingly Tender Chicken Katsu

その他のレシピ