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さっぱりささみバーグ
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さっぱりささみバーグ-レシピのメイン写真

さっぱりささみバーグ

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

えのきでボリュームアップ！
ささみで低カロリーさっぱりです。

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節約レシピを日々考えていて、えのきもささみも安かったのでかさましレシピー！

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材料

4人ぶん
  • ささみ 6本
  • えのき 2束の根元だけ
  • 大葉 5枚
  • ＊ゆかり 大さじ1
  • ＊ごま、しお、胡椒、醤油 少々
  • ＊卵 1個
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作り方

  1. 1

    ささみ
    えのきの根元
    大葉
    みじん切りに！

    ささみは半解凍で切ると、さくさく切れてらくちん！

    • さっぱりささみバーグ作り方1写真
  2. 2

    ＊を全部いれて、まぜるー！

    最初はえのきを切るようにまぜて、途中から練るようにまぜていきます。

    • さっぱりささみバーグ作り方2写真
  3. 3

    中火で蓋をして焼いて、周りが白くなってきたら
    ひっくり返して蓋をして2分！

    • さっぱりささみバーグ作り方3写真
  4. 4

    できあがり！

    • さっぱりささみバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

えのきのうえの部分は冷凍しちゃう！

もし固まらなくて焼きにくかったら、片栗粉を。

子供も食べるので、味は薄味で作って、味が足りないなら旦那さんは醤油かポン酢をかけて食べてます！

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ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505
2015/08/04 06:15に公開
2007年生まれの娘1人、そしてCMLと共に生きてる主婦です♡副作用正直しんどくて…それでも仕事も家事もやらなきゃいけないけどただご飯作るのも寂しいな〜とそんな時、クックパッドを始めました✨料理を通して1人でも多くの人と出会えたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

大葉 えのき ささみ 卵 ゴマ

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