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簡単！シャキシャキゴーヤサラダ
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簡単！シャキシャキゴーヤサラダ-レシピのメイン写真

簡単！シャキシャキゴーヤサラダ

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

手間いらずで超簡単にもう一品！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤをいっぺんに頂きチャンプルだけだと飽きちゃうし、手を出来るだけかけずたべるのはこれだ！

手間いらずで超簡単にもう一品！！
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ゴーヤをいっぺんに頂きチャンプルだけだと飽きちゃうし、手を出来るだけかけずたべるのはこれだ！

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簡単！シャキシャキゴーヤサラダ

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

手間いらずで超簡単にもう一品！！
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ゴーヤをいっぺんに頂きチャンプルだけだと飽きちゃうし、手を出来るだけかけずたべるのはこれだ！

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 鰹節 30g
  • 黒ゴマ ひとつまみ
  • お好きなドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたをとりのぞいて出来るだけ薄くスライスします。
    水に浸してシャキッとさせる。

    • 簡単！シャキシャキゴーヤサラダ作り方1写真
  2. 2

    水気を取ります。その際絞るのはシャキシャキ感が無くなるので絶対にダメです。

    • 簡単！シャキシャキゴーヤサラダ作り方2写真
  3. 3

    後は盛りつけるだけ(*^^*)

    • 簡単！シャキシャキゴーヤサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

出来るだけ薄くスケスケにスライスすると白い部分の筋が気にならずシャキッと頂けるよ。
白ゴマより黒ゴマの方が色のアクセントになるね。

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まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830
2015/08/07 11:39に公開

このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ かつお節

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