揚げないコロッケ★ポテトサラダ味
Hisa:D @cook_40168106
揚げないのにサクサクで美味しい♪
揚げないから、ヘルシー＆お手軽★型崩れの心配もないので、好きな形にアレンジ簡単！
このレシピの生い立ち
ヘルシオの料理本の衣の作り方を参考にして、我が家の味にアレンジしました。
揚げないコロッケ★ポテトサラダ味
揚げないのにサクサクで美味しい♪
揚げないから、ヘルシー＆お手軽★型崩れの心配もないので、好きな形にアレンジ簡単！
このレシピの生い立ち
ヘルシオの料理本の衣の作り方を参考にして、我が家の味にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉とサラダ油をよく混ぜ合わせ、弱火のフライパンで炒めて、茶色く色付ける。
焦げやすいので注意！ -
- 2
ベーコンと玉ねぎはみじん切りにして、炒める。ジャガイモは、茹でて皮をむく。
- 3
２とゆで卵をつぶしながらよく混ぜ、コーンを加え、マヨネーズと塩、黒コショウで味付けする。
- 4
３を８～１０等分し、好みの形に整えてる。
- 5
４に小麦粉、溶き卵、１の順でつけ、グリルで１２～１５分焼く（表面が揚げたように茶色く色付いたら出来上がり）。
-
- 6
＊ソース＊
材料をすべて混ぜ合わせ、お好みでバジル（分量外）を加える。 - 7
- 8
コツ・ポイント
パン粉を炒める際は、1/3くらい茶色く色づいたら火を止め、余熱で炒めれば、焦がしてしまう失敗はありません。
ソースは、ケチャップ、中農ソース、からしを3：3：1の割合で混ぜたものも美味しいので、試してみてください。
つくれぽ
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