★グレープフルーツは、色のきれいな「ルビー」を使いました。

グレープフルーツの半分は絞って、残りの半分は果肉をとって小さく分けておく。

ボウルにグレープフルーツ以外の調味料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。

グレープフルーツの果汁を加えて混ぜ合わせ、最後に果肉を入れて合わせる。
※量はお好みで小さくほぐして加えて下さい。