作り方
- 1
ズッキーニは輪切りに、エリンギは縦に切る。鶏肉は一口大に切り、お酒、醤油、胡椒入れ揉み込み最後に片栗粉をまぶし揉み込む
- 2
フライパンに鶏肉を入れ焼き目つくまで炒めたらあげて、ズッキーニ、エリンギをサラダ油で炒め油回ったらあげる
- 3
フライパンに鶏がらスープ、柚子胡椒、おろし生姜入れ香りが出たら鶏肉、ズッキーニエリンギ入れ汁気飛ぶまで炒め煮して完成
コツ・ポイント
特に無し
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