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ココアクリーム-レシピのメイン写真

ココアクリーム

みにりゅう
みにりゅう @cook_40149299

ココア好きな人にはもってこい。簡単にココアクリームが作れるよ！
このレシピの生い立ち
ココア好きな私。パンに塗るジャムが切れたので、ココアで作ってみようと思ってチャレンジしてみました。

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みにりゅう
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材料

  • ○牛乳 １００ｃｃ
  • ●砂糖 ８０グラム
  • ●薄力粉 ３０グラム
  • ●ココア（砂糖無し） 大さじ４杯
  • ●インスタントコーヒー 小さじ1杯
  • ★牛乳 ４００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    ボールに●の砂糖、薄力粉、ココア、インスタントコーヒーを入れて混ぜる。

    • ココアクリーム作り方1写真
  2. 2

    １に○の牛乳を入れて混ぜる。

    • ココアクリーム作り方2写真
  3. 3

    なべに★の牛乳を入れて温まったら、２を入れて混ぜる。

    • ココアクリーム作り方3写真
  4. 4

    絶えず混ぜてると、とろみがついてくるので火を弱火にしてさらに混ぜて、沸騰してきたら、もう３分くらい混ぜる。

    • ココアクリーム作り方4写真
  5. 5

    ボールに入れて冷蔵庫で冷まします。

    • ココアクリーム作り方5写真
  6. 6

    あとは瓶などに入れて保存してください。パンにつけて食べるとおいしいよ♪

    • ココアクリーム作り方6写真

コツ・ポイント

火にかけてるときは、焦げ付かないように、絶えず混ぜておくことかな？

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みにりゅう
みにりゅう @cook_40149299
2009/05/19 06:19に公開
子供５人のオヤツやケーキを手作りしています。食にうるさい？！旦那もレトルトより手作り派なのでリクエストに答えれるように頑張ります！
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このレシピのキーワード

ココア 牛乳 薄力粉

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