イカ飯
mickychan @cook_40184236
とっても簡単においしくできちゃいます！
旦那様に大好評♪
このレシピの生い立ち
デパートなので買うとちょっと高めなのでお家で簡単で美味しく作ろうと思いました。
イカ飯
とっても簡単においしくできちゃいます！
旦那様に大好評♪
このレシピの生い立ち
デパートなので買うとちょっと高めなのでお家で簡単で美味しく作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずもち米をしっかり洗い、みじん切りにした人参＆しいたけと合わせておく。
- 2
次に、イカの内臓となんこつをとり綺麗に洗う。皮はついたままでOK。
足は小さく切って１に混ぜておく。 - 3
１をイカにぎっしり詰めて中身が出ないようにしっかり爪楊枝でとめる。
※左右から２本でとめるとうまくとめれるよ！ -
- 4
しょうゆ・みりん・お酒・砂糖を中華鍋に入れて沸騰させイカを入れる
-
- 5
何回か裏返しながら３０分ぐらい煮込めばできあがり！
-
コツ・ポイント
・もち米をもっと少なくして、好きな野菜をいっぱい入れるとヘルシーです。
・煮込みすぎてたれを焦がさないように気をつけて！
・輪切りに綺麗に切るには、１回ずつ包丁を水をつけてやるときれいにきれます。
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