あじの開き開で、簡単夏メニュー

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haera @cook_40098756

さっぱりと食べられ簡単なものを考えました。
このレシピの生い立ち
あじの開きを買って焼いたのですが、残ってしまい、あじ変に挑戦しました。

あじの開き開で、簡単夏メニュー

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あじの開きを買って焼いたのですが、残ってしまい、あじ変に挑戦しました。
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材料

  1. きゅうり 一本
  2. 焼きあじの開き 1枚
  3. 土生姜 少々
  4. ポン酢 大さじ3
  5. 砂糖 小さじいちいり
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    あじの開きを焼く

  2. 2

    きゅうりと土生姜を千切りにする

  3. 3

    ボールに、ポン酢、砂糖、生姜を入れ混ぜる。

  4. 4

    焼けたあじの開きをほぐして、きゅうりを入れ混ぜる。

  5. 5

    最後にいりごまをかける

コツ・ポイント

焼き魚の残りは酢の物で
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