超～簡単！クラムチャウダー♪
こうちゃん＠ @cook_40061183
誰でも作れますよ～☆
休日のブランチに作りましたぁ～
我流ですが・・美味しかったっす（^m^）
このレシピの生い立ち
アサリは手間を省くため剥き身を使いましたが、剥き身でも結構ダシは出ますよ～☆
超～簡単！クラムチャウダー♪
誰でも作れますよ～☆
休日のブランチに作りましたぁ～
我流ですが・・美味しかったっす（^m^）
このレシピの生い立ち
アサリは手間を省くため剥き身を使いましたが、剥き身でも結構ダシは出ますよ～☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参は荒みじん切り・玉ねぎ角切りして水２カップにコンソメを加えて茹でる。水が１カップぐらいになるまで煮詰める♪
- 2
１に牛乳としめじを加える。温まってきたらシチュウを入れて、かき混ぜる。
少しとろみが付いてきたらＯＫ☆
-
- 3
塩・コショウで味を調えて、器に注ぎ見た目が良いようにバジルをかければ出来上がり♪
- 4
ソーセージ・ナポリタン・目玉焼き・サラダ・パン（ジャム＋チーズ）を付けて、こうちゃんブランチの完成！
＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
とろみを付けるために、小麦粉をいれる場合が多いですが・・・慣れないとダマになったりするので、シチュウで代用しました！
なので、失敗がないんです(^_^;)
※牛乳を入れてからは、分離を防ぐ為に沸騰させないようにして下さいね。
つくれぽ
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