絶品☆肉汁ｼﾞｭﾜ〜なピーマンの肉詰め
まぁみぃむぅ @cook_40176893
簡単ですぐ出来る☆なのにとっても美味しい(‾∀‾)
このレシピの生い立ち
スーパーで立派なピーマンを見つけたら作らずにはいられません(o^∀^o)
絶品☆肉汁ｼﾞｭﾜ〜なピーマンの肉詰め
簡単ですぐ出来る☆なのにとっても美味しい(‾∀‾)
このレシピの生い立ち
スーパーで立派なピーマンを見つけたら作らずにはいられません(o^∀^o)
作り方
- 1
玉葱をみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、ﾍﾀと種を取る。
- 2
ピーマン以外の材料を全部ﾎﾞｳﾙに入れ混ぜる。粘り気が出るまで混ぜる！
- 3
ビニール袋に片栗粉(分量外)を入れ、ピーマンを入れて振る。片栗粉が着いたら②を詰める。
- 4
フライパンに油をひかず肉面を下にして焼く。最初は中火→焼き色が着いたらひっくり返して蓋をして弱火
- 5
竹串を差して赤い汁が出てこなければ完成☆(ケチャップが入っているため肉汁は黄色です)
お塩でどうぞ☆
コツ・ポイント
玉葱は生の状態で混ぜます。その方がｼｬｷｼｬｷして甘いです☆
油をひかずに挽肉から出る油で焼くのがｺﾂです☆
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