絶品☆肉汁ｼﾞｭﾜ〜なピーマンの肉詰め

絶品☆肉汁ｼﾞｭﾜ〜なピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

絶品☆肉汁ｼﾞｭﾜ〜なピーマンの肉詰め

まぁみぃむぅ @cook_40176893

簡単ですぐ出来る☆なのにとっても美味しい(‾∀‾)
このレシピの生い立ち
スーパーで立派なピーマンを見つけたら作らずにはいられません(o^∀^o)

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まぁみぃむぅ @cook_40176893

簡単ですぐ出来る☆なのにとっても美味しい(‾∀‾)
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材料

2〜3人分

ピーマン大きめ３ｺ
挽肉(合挽又は豚) 200g
新玉葱 1ｺ
卵 1ｺ
マヨネーズ大さじ1
ケチャップ大さじ2
片栗粉大さじ2

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作り方

1

玉葱をみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、ﾍﾀと種を取る。
2

ピーマン以外の材料を全部ﾎﾞｳﾙに入れ混ぜる。粘り気が出るまで混ぜる！
3

ビニール袋に片栗粉(分量外)を入れ、ピーマンを入れて振る。片栗粉が着いたら②を詰める。
4

フライパンに油をひかず肉面を下にして焼く。最初は中火→焼き色が着いたらひっくり返して蓋をして弱火
5

竹串を差して赤い汁が出てこなければ完成☆(ケチャップが入っているため肉汁は黄色です)
お塩でどうぞ☆

コツ・ポイント

玉葱は生の状態で混ぜます。その方がｼｬｷｼｬｷして甘いです☆
油をひかずに挽肉から出る油で焼くのがｺﾂです☆

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まぁみぃむぅ

まぁみぃむぅ @cook_40176893

2009/05/12 13:48に公開

彼と２人暮らし中に作るお料理です★

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このレシピのキーワード

肉詰め豚肉ひき肉片栗粉ピーマン新たまねぎ卵ケチャップ合い挽き

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